A szódavíz, más néven szikvíz, szénsavval dúsított, nyomás alatt lévő víz alapú ital. A szódavíz úgy készül, hogy nagy nyomáson szén-dioxidot áramoltatnak át ivóvízen, ami így sokkal jobban telítődik szénsavval, mint légköri nyomáson. A palackokat ezen a nagy nyomáson töltik, úgy, hogy a fémhálós kosárba kell behelyezni a szódásüveget.  A szifonfejjel felszerelt szikvizes palackot fejjel … Bővebben: Derecskei szódások