A „jégkorszak”

Ma már természetes, hogy romlandó ételeinket hűtőszekrénybe tesszük.  Amikor még nem volt fagyasztó szekrény, faluhelyen hűtés céljára természeti jeget használtak. Ezt télidőben be  kellett gyűjteni, tárolni kellett a jégveremben, hogy egész nyáron kitartson. Minden falunak kötelező volt legalább egy községi  jégvermet építeni. Feltétlenül árnyékos, lombos fák közötti helyre építették, hogy minél kevesebb  napot, meleget kapjon. … Bővebben: A „jégkorszak”